Edibles für die Weihnachtszeit: Canna-Infused Desserts und Plätzchen für besonders fröhliche Weihnachten

Die Weihnachtszeit ist der perfekte Anlass, um etwas Kreatives in der Küche auszuprobieren – wie wäre es mit Cannabis-infused Desserts und Plätzchen? Edibles sind eine spannende Möglichkeit Cannabis in süßen Leckereien zu genießen. Sie verbinden den gemütlichen Genuss von Desserts mit den Effekten von Cannabis. In diesem Blogartikel erfährst du, wie du Cannabisbutter herstellst und welche festlichen Leckereien du damit zaubern kannst.

 

Wie man Cannabisbutter herstellt

Bevor du in die Welt der Cannabis-Edibles eintauchst, brauchst du eine wichtige Grundlage: Cannabisbutter (oder „Cannabutter“). Sie ist die Basis für die meisten Edibles und ermöglicht es, die Wirkstoffe des Cannabis gleichmäßig in deinen Kreationen zu verteilen.

 

So funktioniert's in Kürze:

1. Decarboxylieren: Erhitze das gemahlene Cannabis im Ofen (ca. 110–120°C für 30–45 Minuten), um die Cannabinoide zu aktivieren.
2. Butter schmelzen: Lass die Butter bei niedriger Hitze schmelzen und füge das decarboxylierte Cannabis hinzu.
3. Simmern: Lass die Mischung bei schwacher Hitze etwa 2–3 Stunden ziehen. Rühre regelmäßig um, damit sich die Wirkstoffe gleichmäßig lösen.
4. Abseihen: Siebe die Butter durch ein feines Tuch oder einen Filter, um die Pflanzenreste zu entfernen. Lass die Butter anschließend abkühlen und schon ist deine Cannabutter fertig!

 

Ideen für Cannabis-infused Desserts

Sobald du deine Cannabisbutter hergestellt hast, stehen dir unzählige Möglichkeiten offen. Hier sind einige inspirierende Ideen für festliche Edibles, die perfekt zur Weihnachtszeit passen:

Infused Weihnachtsplätzchen

Von klassischen Butterplätzchen bis zu Zimtsternen – fast jedes Plätzchenrezept kann mit Cannabisbutter verfeinert werden. Gestalte sie mit Zuckerguss, Streuseln oder Schokoladendekoration, um sie noch festlicher zu machen.

Cannabis-Brownies

Der Klassiker unter den Edibles darf natürlich nicht fehlen. Ob mit Nüssen, Schokolade oder einer Prise Weihnachtsgewürz wie Zimt und Muskat – infused Brownies sind immer ein Highlight.

Schokoladentrüffel

Diese kleinen, cremigen Happen lassen sich wunderbar mit Cannabisbutter herstellen. Verleihe ihnen mit Kakao, Kokosraspeln oder Puderzucker eine festliche Note.

Lebkuchen

Lebkuchen sind ein Weihnachtsklassiker, und mit Cannabisbutter bekommen sie einen besonderen Twist. Verziere sie mit buntem Zuckerguss oder Schokolade, um sie perfekt für die Feiertage zu machen.

Infused Cheesecake

Ein cremiger Cheesecake mit einem knusprigen Keksboden, der mit Cannabisbutter zubereitet wurde, ist eine köstliche Option für die Festtage. Verfeinere ihn mit Beeren oder Schokolade.

Weihnachtliche Cupcakes

Cupcakes bieten unzählige Möglichkeiten, kreativ zu werden. Mische Cannabisbutter in den Teig oder das Frosting und dekoriere sie mit weihnachtlichen Motiven wie Rentieren oder Schneeflocken.

 

Tipps für den Genuss von Cannabis-Edibles

Dosierung: Cannabis-Edibles wirken langsamer als das Inhalieren, da sie erst vom Körper verdaut werden müssen. Starte mit einer kleinen Portion und warte mindestens 1–2 Stunden, bevor du mehr konsumierst. Achte darauf, deine individuelle Toleranz zu respektieren.

Lagerung: Bewahre deine Edibles in einem beschrifteten, luftdichten Behälter auf und halte sie außer Reichweite von Kindern und Haustieren.

Verantwortungsvoller Genuss: Sei dir bewusst, wie Cannabis auf deinen Körper wirkt und setze klare Grenzen für den Konsum. Handle verantwortungsvoll und achte darauf, den Genuss für dich selbst sicher und angenehm zu gestalten.

 

Fazit

Cannabis-infused Desserts und Kekse sind eine kreative Möglichkeit, die Weihnachtszeit zu genießen. Von Plätzchen bis Cheesecake gibt es unzählige Möglichkeiten, Cannabutter in deine Lieblingsrezepte zu integrieren. Mit ein wenig Vorbereitung und Verantwortungsbewusstsein kannst du die Feiertage mit besonderen Leckereien bereichern. Lass deiner Kreativität freien Lauf und genieße die Vielfalt der Edibles!